Ботаническая игра. Буковка "Т".

Света (блог "Место встречи") предложила провести ботаническую игру. Она рассказала про красивые "осенние" кустарники на букву "Б" - барбарис и бересклет. Посмотрите тут, узнаете что-то новое. Она предложила на выбор две буковки - Т и С. Нужно выбрать растение на эту букву и рассказать о нем. Я как раз сегодня бродила по двору и фотографировала клумбы. Поэтому радостно выбрала букву Т)))))))). Вы скажете и где же тут буква Т???:))) Это же бархатцы! Да. Но бархатцы это же тагетес))). Вот вам и буква Т. Осень - это полыхание на клумбах бархатцев. Летом они как-то не так заметны.

Помню как любила сажать на даче вот такие Арлекино. Очень они веселенькие.

Поискала интересные факты про бархатцы (тагетес). Оказывается их масло часто используют в парфюмерии. Мы же такие девочки))), нам про духи интересно)).

Масло бархатцев получают промышленным способом из свежих цветущих растений путём отгонки с паром. Его основные мировые производители - Франция, Индия, ЮАР. Многие знаменитые духи созданы с использованием масла бархатцев. 

Полезные свойства бархатцев нарыла)))

• Запах высушенных бархатцев может защитить от моли, если мешочек с ними подвесить в шкафу.
• Дым от сжигания сухих бархатцев отпугивает комаров.
• Добавление соцветий бархатцев в корм домашней птице сделает желток яйца оранжевым.
• Если букетики с бархатцами повесить на входе в палатку во время похода, то туда не залетят назойливые мухи.

С соцветиями бархатцев варят борщи, добавляют их в компоты, вино, настойки, а также используют их при мариновании или консервировании овощей (1-2 соцветия на банку). Некоторые маринуют и солят бархатцы, а зимой добавляют их в суп, борщ или вторые блюда.

Соленые бархатцы. 1 кг соцветий бархатцев залить рассолом (60 г крупной поваренной соли на 0,5 л воды), проварить 5 минут, разложить по банкам и укупорить.
Маринованные бархатцы. 1 кг соцветий залить маринадом (50 г крупной соли, 2-3 горошины перца, 0,5 литра 3% уксуса), прокипятить, разложить по банкам, укупорить.
Некоторые хозяйки используют свежие и сухие соцветия бархатцев для придания золотистого оттенка блюдам из курицы, выпечке, напиткам, десертам.

То, что календулу используют в кулинарии я знала, а вот про бархатцы слышу в первый раз. Чего только народ в рот не тянет))).
 

Ну а для нас бархатцы - это потрясающий дизайн РИОЛИС. Солнечный, яркий, ужжжжасно позитивный)).

Ну вот. Рассказала про букву Т. Присоединяйтесь! У Светы еще буква С неосвоеннная, забирайте!!! Присоединяйтесь к осенней игре!

Я отдаю вам две буквы ----- К и Р. Очень осенние буквы))). Хватайте пока не разобрали! Для них такие ботанические осенние кадры можно подобрать!))