понедельник, 19 августа 2019 г.

Августовское


Август течет. Такое ощущение, что осень уже пришла. На улице деревья желтеют, на асфальте листья лежат....


Притащила домой кленовые листья. Середина августа, а они уже осенние. ЧуднОе лето...


Месяц тяжелый, так что лечусь вышивкой. Затянули покупки)). Не сдержалась, купила новинки с грибами. 


Хотя тут не только грибные новинки. Вот на эти нарциссы "Марьи Искусницы" я давно смотрела, а тут решила брать. Ну и сыроежку РТО не удержалась и купила. Миленькая в своей простоте.


Еще купила себе две новые "заячьи" чашки (ага, у меня же их мало))). Обратила внимание, что при посещении интернет-магазинов  меня рефлекторно тянет в раздел "кружки". Ну нравятся и слава богу)). Лишними не будут. Тем более, что они забавные. У первой чашки внутри надпись хорошая - "Счастье не в том, чтобы делать всегда то, что хочешь, а в том, чтобы всегда хотеть того, что делаешь". Это, между прочим, Лев Толстой сказал))).



Ну а это кружка из серии "Заячьи истории". Забавная. Уже вторая в коллекции. Еще есть третья в серии с зайцами, но мне она пока не попадалась. Пью утром кофе из заячьих кружек.


Интересные гвоздики купила. Они кустовые и чем-то напоминают бабочек.


На удивление долго простояли - больше недели. И бутоны не засыхали, а распускались постепенно.


На этой неделе отцвела желтая орхидея. Она почти три месяца меня радовала, но увы, пришло время осыпаться. Теперь буду ждать, кто из ее подруг меня порадует. Пока только антуриум и гортензии на подоконнике цветут.


Получила очень приятную открытку от Катюши Домовницы. Такая "моя-моя" открытка.
Спасибо, Катюш!
Буду и дальше искать красоту вокруг.
В этом году на даче не была ни разу, может смогу в середине недели на час-полтора подъехать. Хотя бы срежу цветы ... Хотя пока не загадывают. Все зыбко.


На улице собрала букетик листьев. Настроение осеннее, ничего поделать не могу. Нет у меня в этом году лета.



Это деревья во дворе. Ну чем не осень. Хотя завтра обещают солнце и потепление. 


В соседнем дворе увидела забавное явление --- появился новый салон красоты под названием "Дуриан"))). Ну скажите, какому идиоту пришло в голову назвать салон КРАСОТЫ --- ДУРИАН????:)))). Ну если, кто не знает что такое "дуриан", то смотрим тут. Кратко - это фрукт с мерзким запахом. Мамочки))), это название салона КРАСОТЫ.  Дураки))). Ну хоть повеселили)). Прошла мимо и улыбнулась.


Развлекаюсь на кухне)). Готовлю в мультиварке овощную закуску (типа икры) из баклажанов, томатов, перцев. Закупаю и замораживаю на зиму перцы и томаты (для супов-пюре), готовлю потрясающее гаспачо из томатов (пользуюсь тем, что началась пора помидоров). Рецепт можно посмотреть по тэгу "кулинария". Для зимы эти же помидоры замораживаю. Из зимних парниковых такого супа не сделаешь:(. Мариновать в этом году ничего не буду. Дома никто не ест, а я тоже не сильный едок маринадов. Даже лечо прошлогоднее так и не доели. Зато замороженные овощи идут "на ура". Сейчас разберу морозилку и освобожу пространство под перцы, из них классный суп-пюре зимой получается. В очередной раз "перетряхиваю" кулинарное меню... Одному нужно одно, другому совсем иное, а я посередине "на раздаче":(.



От всякой дури отвлекаюсь вышивкой)). Вышиваю много. Я все никак не соберусь показать то, что вышила, но не отгладила. Каюсь, покажу. Для меня сейчас результат как-то малозначим, больше процесс интересует))).  Покажу хоть то, что сейчас на пяльцах. Узнали осенний сюжет?:))) Это "Маруська и Котовский" фирмы "Овен". Долго у меня лежал набор, а потом пришло настроение и вот шью уже месяц. Начала 5 июля. Картина будет большая (это я вышила одну четвертушку сюжета. Шью полукрестом. Там 18 канва, так что нет разницы - что крест, что полукрест - все едино. Зато быстрее вышью)). Полукрест я обожаю, так что для меня все отлично. Картинка уже начинает вырисовываться. Осенняя картинка)). Логично?:)

Недавно наткнулась на новые (относительно) бесплатные схемы Lizzie Kate, их  можно найти тут.


Вот такой симпатичный осенний дизайн можно скачать там же (тут). Там еще и летний сюжет есть)). Забирайте что актуально.


 А я случайно наткнулась на анонс нового дизайна "Золотого руна" - "Осенний лес". Смотрю и вижу Сосны, куда мы ездили много лет на школьные каникулы.... Не удержалась и купила. Небо переделаю (оно слишком контрастно), а остальное все чудесно. Пейзаж из моей прошлой жизни. Не ожидала от "Золотого руна" такого сюжета. В последние годы у них все дизайны "кошмар-кошмар", а тут просто отличная картинка.
Еще у МП Студии увидела анонсы новогодних игрушек на пластиковой канве (олененок и елочка). Тоже куплю. Раз уж нравится, то надо брать. Надо себя радовать).

70 комментариев:

  1. Саша, я тебе открытку отправила в середине июля. Теперь сижу гадаю, долетит она к тебе летом, осенью или вообще не долетит. Почта России продолжает "зажигать" :-(
    Салон "Дуриан" это весело :-)
    Я этот фрукт в Китае пробовала, вкусный! И не воняет, если его "открыть" и сразу съесть.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оль, наша почта чудит, это точно. Не поймешь ее пути)). Долетит, я уверена!
      Рисковая ты барышня)), не боишься дуриана)).

      Удалить
  2. Не грусти, Саша! Скоро уже Новый год, а за ним и снова будет Лето!

    Процессы\покупочки замечательные.
    Какая у тебя большая морозилка! На зиму морозить это много места надо....я вот вяленые помидоры "строгаю", да варенье из кабачков :)
    И сегодня вон - солнышко! красота :) и даже тепло :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кать, шепотом, я на стене картину в елкой нашла))), не сняла...чо уж теперь)), не снимать же, скоро НГ))).
      Морозилка обычная, встроенная в холодильник. Это у меня способности большие)) Помнишь, Шурочка в "Служебном романе" говорила - "Впихнем!!!!")))

      Удалить
  3. Маруську и Котовского сразу узнала! :) Обожаю этот дизайн, но размер и каунт отпугивают. Не знала, что можно полукрестом шить.
    Мне у мп студии на пластике понравились снежинки и варежки, думаю, на ФР прикуплю.
    Все выглядит совершенно по-осеннему на улице. Гуляем с собакой - на нас листья уже падают...
    Желаю тебе попасть на дачу!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лен, полукрестом на 18 аиде отлично получается. А быстрее будет в два раза)). Размер там большой, я вчера ткань переставляла и ужаснулась. Но уже отступать некуда)), много вышито. Осень пугает, вдруг листья раньше опадут и будут стоять голые деревья всю осень.

      Удалить
  4. Вот! Меня тоже заинтересовали размеры твоей морозилки)) Моя то под завязку ягодами забита, любит семья пироги со смородиной и крыжовником)
    Маруську узнала конечно! Отличная вышивка! Ты хорошо с полукрестом придумала! Значительно ускоряет процесс)) Показывай уже вышитое! Интересно же!
    Грибочек РТО я себе тоже цапнула) Любовалась на него с полгода, и купила. Лежит. Смотрю на него, но пока вышивать не тянет. Марьины грибы супер! Очень очень нравятся! Тоже на рощу от ЗР запала! Чудо до чего хороша! Ведь могут же!
    Меня вынудили огурцов накрутить, больше ничего не буду делать. Устала очень. Муж до сих пор на больничном, кашляет и кашляет. Жуть(((
    Я перминовские и крикетовские бесплатники коллекционирую) Один раз вышила пермин, фигня. ну да применю куда нибудь.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ань, морозилка стандартная))), встроенная в старый холодильник Электролюкс)). Я просто там все так утрамбовываю, что мама-не-горюй)). У меня способность на впихивание)). Полукрест отлично получается, так что надеюсь скоро закончить.

      Удалить
  5. Жаль что дача не случилась,
    Лето сложное у вас,
    И погода подкачала,
    Сыро,серо,без прикрас...
    Вот и осень у порога,
    Дачу хоть на час поймай!
    Не расстраивайся очень
    И побольше вышивай...:)))


    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ир, так и делаю))). Зашиваю проблемы пейзажами)). Прорвемся.

      Удалить
  6. Жаль, что с дачей пролет...
    Какой пейзаж у тебя вырисовывается, я так не люблю деревья шить, мне они сложными кажутся. Но ты, Саша, явно ничего не боишься) С покупками тебя, чашки и наборчики замечательные!
    А я не умею впихивать ни вещи в чемодан, ни овощи в морозилку)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Свет, я как вспомню свои командировки за океан))), где в чемодан нужно было впихнуть кучу литературы и барахла)). Опыт большой по впихиванию)).
      Каждую осень думаю, что нужно купить морозильник отдельный и каждый год откладываю эту покупку.
      Пока обхожусь)).

      Удалить
  7. Саша, с покупками. Чудесные наборы.
    Красивые орхидеи , так хорошо цветут. И процесс красивый. Я сейчас вышиваю большую работу, оторваться не могу . А так хотелось что-нибудь осеннее ввышить , хоть игрушку какую-ниюудь..

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Ален! Ты попробуй тыкву на пластике вышить)). Она очень хорошо осенью шьется. А что шьешь? Дименшнс?

      Удалить
    2. Думала сову осеннюю от М.П. Студии взять. Но посмотрела на схему и не хочу теперь.
      А вышиваю сейчас семплер примитивный. Работа большая. И много позитивных эмоций....

      Удалить
    3. О, семплер! Интересно. Я так давно семплеры не шила...

      Удалить
  8. Саша,добрый день.читаю вас много лет с большим удовольствием.хочу пожелать вам хорошего настроения и здоровья. И очень прошу показать,что отшили. Заранее благодарю.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо!!! Обязательно покажу. Вот даже сейчас попробую вечером погладить.

      Удалить
    2. Спасибо.думаю все ваши почитатели будут очень рады.особенно жду букет от панны.

      Удалить
    3. Да! Там еще пейзаж от Панны, шиповник от Чудесной иглы и ежики Риолис)).

      Удалить
  9. Надо себя радовать, Саша! А кто еще нас порадует? Только мы сами :о) Мне тоже приглянулась новинка с осенним лесом от ЗР. Остановило, что это ЗР... Но пейзаж очень красивый... такой пушкинский.
    Поздравляю с Маруськой и Котовским!:о) Они стоят того, чтобы их вышить. Они очаровательные!

    Я очень рада, что открытка прилетела к тебе! Я уж думала, опять потерялась. Как хорошо, что она у тебя! Я ее как увидела в магазине, чуть не вскрикнула: это же Саша! Это надо Саше отправить!Ей срочно нужна эта открытка! :о) Вот так это было :о)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо еще раз, Катюш! Она моя)), ты права!
      Знаешь, я попробую "ЗР", давно я их наборы не покупала, лет 10-12 назад последний брала. Тогда отличные дизайнеры там работали, а вот сейчас посмотрим. Вдруг исправились)))?

      Удалить
    2. Да, прошлый ЗР и нынешний - это небо и земля. Буду ждать твой отзыв :о)

      Удалить
    3. У меня пара-тройка пейзажей и подушек старого выпуска заныканы. Ждут настроения)). Сосны вышью обязательно, только у неба нитки смешаю, чтобы не было контраста.

      Удалить
  10. Я в Дзержинске видела салон красоты "Катарсис". С подругой потом не поленились в словаре посмотреть значение слова. Не верили себе, что правильно поняли. Салон красоты - очищение через страдание! Я бы туда побоялась идти.

    Покажи как нибудь свои укладки в морозильник? У меня 4 ящика в морозильной камере, но места катастрофически не хватает. Два нынче забила ягодами, для творожных запеканок и чая. Третий остался для всяких остатков и четвертый для мяса. Для перцев-помидор места нет. Но мы редко используем. В основном у меня идут соленья и домашние кетчупы консервированные.

    Осень у "Маруськи и Котовского" хороша!

    Ты елку забыла убрать, я впервые зимний сюжет летом шила... И вот кто виноват. что у нас в августе уже осень?!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Яяяяяяя))), сознаюсь))). Вот честно, увидела ее в середине июля на стене и решила, что уже поздно убирать)).
      Я разберу свой кошмар и покажу как я кубиками складываю. Сейчас там все мороженным забито. Димка ест ежедневно, так что пока лето я ему беру. Катарсис - это круто)).

      Удалить
  11. Саша, поздравляю с покупками - и заясы хороши, и грибы с цветами! Хоть так наши нервишки растрепанные пригладить. Так ждала твои репортажи с дачки, а оно вон чего - так жаль, что в этом году ты без основного "лекарства".
    Но ничего, всё ещё будет! Я пока тоже с заготовками, параллельно ягодку свою в общежитие собираем.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вика, у вас новая жизнь. Ты не волнуйся, все будет хорошо. С девчонками сдружится и будут жить уютно. У нас дед в больницу попал, теперь уже точно никуда не двинемся.

      Удалить
    2. Саша, главное здоровье! Остальное-то и приложится, как оказывается.
      Папе скорейшего выздоровления, а дачка будет, просто попозже.

      Удалить
    3. Я тоже на это надеюсь. Главное здоровье. Спасибо, Вика.

      Удалить
  12. Эх, Саш, всюду очень пришла без объявления войны - в августе. Грустно как-то - лета даже почувствовать не успели. Впервые вижу такие, ка ку тебя, гвоздики - непривычные они какие-то. А вот процессы у тебя впечатляющие)) интересно наблюдать за твоими подвигами)) Кстати, кружки - милейшие)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ксюш, у вас тоже осень. Ну что за дела, весна ранняя была, лето все отыграло в июне.Эх, теперь бы морозов не отвесили нам по максимуму...

      Удалить
  13. У нас тоже осенние листья, но погода ого-го ,+34.
    Отправила осеннюю открытку, надеюсь почта не подведет!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо,Юль! Надеюсь! Она в этом году чудить начала опять.

      Удалить
  14. Так вот, оказывается, почему у нас осень в июле началась - потому что Саша начала вышивать осенний пейзаж)) А уж если там еще и елка на стене нашлась...)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Туши свет!:)). Вот так все и выясняется. А то Гидрометцентр, Гидрометцентр))). Все проще)).

      Удалить
    2. Вот ведь и лета из-за этой самой елки не было)) И чего дальше ждать?))

      Удалить
    3. Парадоксально, но елку и НГ)))!

      Удалить
    4. Так, Саша, бросай вышивать свою осень и снимай зимнюю картинку со стенки! :))) пусть тепло побудет хоть немного

      Удалить
    5. Елку и НГ прям сразу ждать, в сентябре?))

      Удалить
  15. Саша!!! Рассказывай срочно как ты перцы с помидорками морозишь! Ты их бланшируешь или так, живенькими? Мне в этом году необходимо запас на супы-пюре сделать.
    А за елку на стене - благодарю!))) Круто в июле в больницу загремела, так мне жара совсем не в тему была этим летом)))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Оль, болела? Эх, тоже лето подкачало... Теперь держись, не болей.
      Я в этом году помидоры кипятком обдала, шкурку сняла, на кусочки порезала и вместе с соком в пластиковы е упаковочки из-под кулинарии разлила и заморозила. А потом из этих пластиковых упаковок вытащила и образовавшиеся ледяные заготовки в пакетики завернула. А потом их кирпичиками сложила)). Удобно. Перцы не бланшировала, лень. Просто порезала мелко.

      Удалить
  16. Саша-Александра! Какие изумительные фото! Кружечек с зайками не видела,такие деловитые звери!Обожаю заготовки из морозилки доставать зимой! Стараюсь заскладировать по максимуму.
    Какой осенний лес, люблю золотую осень! У нас в этом году ещё листья зелёные стоят! Хороший букет из листьев и зверики охраняют!
    Хорошего рукодельного настроения!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Люда, вот и я по максимуму впихиваю. Мне потом удобнее заготовки порезанные доставать и сразу в ход пускать. Время здорово экономится.
      Спасибо, вышиваю запоем)!

      Удалить
  17. У нас тоже с начала августа деревья желтеют, но я на северное местоположение грешила. А оно вон чо - по всей Руси мрак и тлен *закрыла глаза лапками*
    Грибы у Марьи шикарные. Облизываюсь на белые - прямо кусочек нашего северного леса. Но боюсь и ч/б схемы, и равномерки, глаза от них в кучку.
    Очень жду показа новых отшивов)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Закрыла глаза лапками)))), класс! Сразу улыбнулась!:). У Марьи очень хорошие схемы - они крупные и светлые, так что бояться не надо. Они здорово схемы отрабатывают.

      Удалить
  18. Ой, Саша, осень прямо так и лезет отовсюду. Детёныш сегодня рассказал, что когда шёл утром в магазин, думал, что вот-вот скоро осень, а вышел из магазина, под ногами листья жёлтые и возникло у него чувство, что осень уже наступила.
    А я хочу тебе сказать огромное спасибо за наводку на макетную мастерскую. Мы попали туда на днях, они устроили дополнительный день открытых дверей. Попали всей семьёй и нам очень понравилась экскурсия.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот, у меня это ощущение тоже. Под ногами листья и ощущение осени.
      Здорово, Наташ, что смогли сходить. И хорошо, что на каникулах, пока все еще не заняты. А мы сидим дома безвылазно.

      Удалить
  19. А у нас какая-то смесь июня с августом... Жара 40*, при этом ветер. Постоянный шелест листьев за окном создает осеннее настроение, а пекло выматывает...
    Дуриан... так кажется еще и цветок называют. Огромные белые бутоны, распускаются вечером. Красивый. Но это не название для салона красоты явно :))).
    Вышивка.... как я по ней соскучилась! Ничего... вот аврал сейчас пройдет предотпускной, может и удастся потом повышивать.... осенью....

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. У вас август тяжелый. Я однажды плавала на теплоходе до Астрахани в августе, спасало только то, что от воды была прохлада.
      Наташ, осенью-зимой навышиваешься. Глотай пока лето!

      Удалить
  20. Сашунь, дай я тебя возьму на ручки!))) Не грусти! Наливай чайку в свои заячьи кружечки)))
    Вышиваешь красоту! И купила пейзаж отличный, точно с твоих фотографий! А знаешь, я тоже уже мало интересуюсь результатом, вышиваю ради процесса. А тут ещё пошла в багетку оформить в подарок, нужен был багет как 3 года назад, а там голяк! Багета нет очень многого, и привезут не раньше середины сентября, а у меня дата на носу. Расстроилась.
    Осень, конечно, торопится, но ведь и май был совсем летним. Погода переворачивается вся, но в общей массе - хорошо!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наташ, для города лето отличное в этот раз. Мне жара не нравится))). Теперь вот будем ждать полноценную зиму с морозом и снегом)).
      Я давно не оформляла, надо как-нибудь выбраться в багетку. Тут рядом "Золотой лев" открылся, я все порываюсь зайти. Надо, надо... Может прогуляюсь в пятницу.

      Удалить
  21. Саша, грибочки чудесные, как из леса! Я в ФБ увидела птички-новинки от Марьи, чудесные просто!! Наверное, и ты мимо не прошла))

    Для меня тоже важней процесс. Могу закончить и надолго отложить, даже не стирать.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Вот! И мне)). Птички мне напомнилм птичек РТО, я пока расслабилась - РТО я таких уже вышила синичку и снегиря. А вот грибы зацепили за живое. Они как настоящие!

      Удалить
  22. Саш, привет! Что-то я совсем закружилась и забыла, что у вас это лето такое сложное. Перечитала всё ваше лето... Ахнула.... Очень обидно.... Но главное, чтоб Димка нашёл себя и не было разочарования. Мы с Дашей пережили несколько волн, но держимся. Прочитала про твои злоключения с лечением, тоже очень жаль, что не только не помогло, но и стало хуже. Вдохнули-выдохнули и настраиваемся на положительное! Ищем радость! Пусть все будет хорошо! Душой с вами!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Лен! Я тоже очень надеюсь, что все это не напрасно. Лишь бы не разочаровался и получал удовольствие. Посмотрим. Теперь надеемся на осенний позитив)).

      Удалить
  23. Мне тоже хочется сейчас чего-то грибного-листиково-тыквенного, осеннего. Зайки хороши!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Они очень веселые. Редко такие забавные кружки вижу, поэтому и взяла)).

      Удалить
  24. С покупками! Грибы шикарные. И у нас почти осень на улице. Мне тоже МП студия понравилась) буду ждать, как выпустят.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Кир, я думаю, что в декабре их все будут вышивать)). Удачные новинки. Там еще мышь (крыс) есть)), но я тотемных животных не вышиваю)).

      Удалить
  25. Запааасливая Саша. А и правда покажи фотку что и как. Я прониклась заморозкой и морожу много всего. Причём когда покупала холодильник, не знала куда мне 2.5 морозильных отсека, а сейчас взяла бы чудо до потолка, что б всё влезло. К твоим способам добавлю инетовский - морозить рассыпуху типо ягод клюквы в пакетиках для заморозки из икеи на гриппере (и оттягивать оттед воздух через коктельную трубочку).
    Гвоздики необычные, я люблю почти такие же, но традиционной гвоздичьей формы. В этом году ооочень удивилась увидив их же в оформлении отеля в Тунисе, в открытом грунте (но с отельским поливом, естессно). Я и раньше знала, что они не любят полив и любят засуху, но что б вот так :). Я их из семян посадила дома в этом году.
    Дуриан прекрасен, он пахнет только через несколько часов после сбора очень сильно. Но собсно тухлая рыба тоже пахнет не э.
    А на вкус говорят чудо. Но назвать так салон красоты, это что-то. С вики из описания "ад снаружи, рай внутри" :). У нас самые дибильные название - это у салонов красоты. Первое место в моей коллекции занимает салон красоты Альф и была мордочка того коричневого из мультика. Прям про них шуточка "Салон красоты ждёт Вас, уроды". Сообразили переименоваться за пару месяцев. Рядом с домом у меня есть Федора, которая мне напоминает сказку Федорино горе (и почему они не кастрюлями торгуют). Ещё был салон маникюрный Сонька золотая ручка. А ещё караоке бар Истерия. Но вот едешь по городу, самые дурацкие названия вывесок - салон красоты. Что-то там не то с интеллектом, и ваще. Хотя название для фирмы придумывать очень сложно, когда уже столько слов занято, но тем не менее.

    Деревья видимо рано начали, рано созрели (рябина, яблоки), раньше и завершают цикл. Было бы ещё так тепло, имели бы несколько урожаев в год :).

    Папе здоровья, тебе сил, дорогая.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Катюш, повеселила)).
      Димку проводила сейчас в больницу к деду и села перекусить, а тут твой комментарий про салоны)). Чего только не увидишь)).
      Знаешь, я вчера надумала морозилку покупать). Заказала, завтра привезут. Каждую осень порываюсь купить морозилку, а потом как-то рассасывается желание. А вчера решила, что не фига ждать, надо брать. Димку надо супами-пюре овощными кормить. Мне проще осенью все настрогать и заморозить, чем потом мучиться. У родителей свой рацион, я же на два меню готовлю (раз в два дня), посинеешь... Лучше уж убиться один раз осенью и потом вытаскивать заготовки. Вообще-то это жуть каждый день накрывать трем взрослым людям с разными вкусами (диетами)...Как мини-кафе работаю. Три закуски разные, три первых, три вторых и еще "к чаю" подавай... Так что я и стараюсь заморозить то, что можно. Вот сейчас перцы и настоящие (не парниковые) помидоры замораживаю. Покажу потом брусочки)).

      Удалить
  26. Саш, вопрос - а ты перец перед заморозкой бланшируешь? Говорят, что если не бланшировать, то будет горчить. Это так? А если я хочу фаршированный перец заморозить, нужно бланшировать?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лен, горчить не будет. По крайней мере я не замечала. Я частично бланширую (когда хочу в суп-пюре пускать), частично так режу. Фаршированный я в прошлом году вместе со шкуркой замораживала. А потом в мультиварке на пару готовила и шкурка сама с него в процессе готовки слезла)).

      Удалить
  27. была такая косметика Стикс в русской транскрипции

    ОтветитьУдалить