Немного сладенького:)

Это наш вчерашний тортик. Магазинный)). Сама давно не пеку (шарлотки и медовики не в счет). Проще купить что-то готовое. Ленюсь))) Да и выбор сейчас такой, что глаза разбегаются. 

Тортик в этот раз купила шоколадно-карамельный. Вкусный)). Но ничего особенного. Да и как-то сейчас "потерялся" у меня вкус к тортам, пирожным, сладкому. То ли возраст уже недетский, то ли обилие продукции. А ведь было время)))... Я давно хочу показать интересную книжку из моего детства "Производство тортов и пирожных" 1973 г., которая вызывала у меня столько положительных эмоций и желаний)).  

 Вот такая книжечка у меня есть)). Только я ее никак найти не могу:))). Скорее всего она сейчас на даче. Поэтому ждем открытия сезона, чтобы проверить. А эти фотографии я сделала на прошлой неделе в библиотеке пансионата, где отдыхала. Увидела ее на полке и очень обрадовалась. Так как помню, что обсуждала ее  в блогах как-то  с  кем-то и обещала показать))).

В детстве я очень любила разглядывать эти цветные вставочки с картинками. Там такие вкусные тортики были сфотографированы))).

Некоторые я и не видела в реальности, а некоторые хорошо помню. Вот такой торт с шоколадными розочками можно было сделать на заказ. Обычно ко всяким торжествам-юбилеям заказывали. Помню как дети  за столом "дрались" из-за таких розочек)).

 Вот этот торт "Кармен" точно помню. Часто встречался)).

 Цыплят не видела ни разу. Но какие хорошенькие!

А вот такие юбилейные торты часто встречались на торжествах.

Ананас не видела.Шикарный! Но если это крем, то и бог с ним. Я такие не любила...

Торт "Нежность" точно видела. Опять же у кого-то на торжестве)).

 А вот эти заказные торты я точно видела! И корзинки, и птички, и грибы.

 Эти торты были большие, готовились строго на заказ, коробки у них были нестандартные (большие и высокие), чтобы не поломать фигурки. В магазине "Диета" был отдел заказов. Там и заказывали и получали такие торты.

А вот этот "Миндально-фруктовый" тортик продавался в каждой булочной! Поэтому чаще всего мы его и покупали на праздники. Слово-то какое вспомнилось "булочная" - мы произносим его как "булошная"... Давно не использовала его. Да и булочных-то в городе не осталось. Просто "Хлеб" пишут... А еще был распространен торт "Полено"...

Вот этот тортик в детстве у меня вызывал бурные эмоции)).  Такой красивый! Его в реальной жизни не видела.

И вот этот тортик живьем не видела. А какой красивый!

А вот с таким лукошком сталкивалась у кого-то в гостях))). Мне кажется или это действительно так, но раньше в гости ходили чаще... Сейчас как-то реже собираемся дома. Хотя вот на день рождения стараемся собраться малым кругом...

К каждому тортику-пирожному есть рецепт (но он дан в масштабах промышленного производства - в килограммах, то есть нужно его уменьшать))). Но ведь готовить лень... Сейчас такой богатый выбор всякой кондитерской продукции. Да и не слишком все это полезно))). А мне просто захотелось с вами сладеньким поделиться:).
Ну и напоследок ------ корзина с клубникой. Красиво. Но сколько же крема!)))

Вот такая книжечка и у меня где-то лежит. Надо на даче порыться. "Книга о вкусной и здоровой пище"со старыми картинками дома есть, "Энциклопедия домашнего хозяйства" того же периода в 2 томах стоит, а тортики куда-то запропастились))). Наверное зимуют на даче.